Vino Natural Biodinámico Syrah 750 ml - Postales de Cosmos, Finca Cosmos
Vino tinto Syrah natural y biodinámico Postales de Cosmos, de Finca Cosmos, en Lavalle, Mendoza. Botella de 750 ml. Según su etiqueta, es un vino hecho en pequeñas cantidades con la mejor selección de sus racimos, en botellas numeradas.
Finca Cosmos es una finca familiar de Lavalle, en el norte de Mendoza, y una de las que más productos tiene en nuestro almacén: sus dulces, conservas, jugos de uva y cosmética natural. También hace vino, en tandas chicas y de manera artesanal. Postales de Cosmos es su vino más especial: un Syrah natural y biodinámico, con una vaca dibujada en la etiqueta y cada botella numerada. La etiqueta cuenta que la finca está avalada por el sistema de garantía participativa de la AABDA, la Asociación para la Agricultura Biodinámica de Argentina.
Finca Cosmos trabaja de manera biodinámica: la finca se cuida como un organismo vivo, siguiendo los ritmos de la tierra y la luna, sin químicos de síntesis. Un vino así no sale de una gran bodega sino de una familia que conoce cada hilera de su viña. Elegirlo es sostener esa forma de trabajar la tierra. Eso también es volver al origen.
Para carnes, guisos, verduras asadas y quesos estacionados. Servilo entre 16 y 18 °C. Al ser un vino natural, puede tener algo de sedimento: es normal. BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS.
