Vino Rosado de Uvas Criollas Frizzante 750 ml - En Ojotas, Finca Cosmos
Vino rosado En Ojotas, de uvas criollas, frizzante natural, elaborado por Finca Cosmos en Lavalle, Mendoza. Botella de 750 ml. La botella que tenemos es cosecha 2024.
Finca Cosmos es una finca familiar de Lavalle, en el norte de Mendoza, y una de las que más productos tiene en nuestro almacén: sus dulces, conservas, jugos de uva y cosmética natural. También hace vino, en tandas chicas y de manera artesanal. En Ojotas es su rosado de verano, con dos ojotas dibujadas en la etiqueta. Está hecho con uvas criollas, las variedades que llegaron con los primeros viñedos del país, y tiene burbuja natural: es un frizzante.
Finca Cosmos trabaja de manera biodinámica: la finca se cuida como un organismo vivo, siguiendo los ritmos de la tierra y la luna, sin químicos de síntesis. Un vino así no sale de una gran bodega sino de una familia que conoce cada hilera de su viña. Elegirlo es sostener esa forma de trabajar la tierra. Eso también es volver al origen.
Bien frío, entre 6 y 8 °C. Para la pileta, una picada, ensaladas o un almuerzo al aire libre. Abrilo con cuidado, que tiene burbuja. BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS.
