Vino Chardonnay Dulce Orgánico 500 ml - Domaine Bousquet
Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Vino blanco dulce de Chardonnay, orgánico, de Domaine Bousquet, en botella de 500 ml. Es de la línea de etiqueta negra de la bodega. La botella que tenemos es cosecha 2022.
Domaine Bousquet nació como un proyecto familiar en Tupungato, en el Valle de Uco, al pie de la cordillera mendocina. La bodega lo dice sin vueltas: es orgánica de origen y no usa agroquímicos sintéticos. Trabaja el suelo con compost y cultivos de cobertura, y riega por goteo.
Un vino orgánico empieza en una viña sin herbicidas ni fertilizantes de síntesis, donde lo que se cuida primero es el suelo. Elegirlo es apoyar esa manera de cultivar, que piensa en la tierra y no sólo en la cosecha de este año. Eso también es volver al origen.
Para el postre: con tartas de fruta, quesos azules o frutos secos. También va solo, en copa chica, en la sobremesa. Servilo bien frío, entre 6 y 8 °C. Una vez abierto, tapalo y guardalo en la heladera. BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS.
