Vino Malbec Reserve Orgánico 750 ml - Domaine Bousquet
Vino tinto Malbec orgánico de la línea Reserve de Domaine Bousquet, en botella de 750 ml. Las uvas son de Tupungato, en el Valle de Uco, Mendoza, como dice su etiqueta. La botella que tenemos es cosecha 2025.
Domaine Bousquet nació como un proyecto familiar en Tupungato, en el Valle de Uco, al pie de la cordillera mendocina. La bodega lo dice sin vueltas: es orgánica de origen y no usa agroquímicos sintéticos. Trabaja el suelo con compost y cultivos de cobertura, y riega por goteo.
Un vino orgánico empieza en una viña sin herbicidas ni fertilizantes de síntesis, donde lo que se cuida primero es el suelo. Elegirlo es apoyar esa manera de cultivar, que piensa en la tierra y no sólo en la cosecha de este año. Eso también es volver al origen.
Para un asado, un cordero, unas empanadas o una pasta con salsa de carne. Servilo entre 16 y 18 °C. BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS.
